Mayasız poğaçanın yumuşak olması için ne yapmalı? Mayalı böreklerde hangi maya türü kullanılırsa kullanılsın hamurun bir süre dinlenmesi tavsiye edilir. Kuru ve yaş maya ile hazırlanan hamurlar iyice yoğrulduktan sonra en az 30 dakika dinlendirilmelidir. Bekleyen hamur daha fazla kabarır ve fırından çıkan böreğin uzun süre yumuşak kalmasını sağlar. 3 2 1 poğaçasının malzemeleri nelerdir? 3-2-1 hamur işi tarifi için malzemeler: 3 yemek kaşığı kabartma tozu, 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında), 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz. Evde maya yoksa poğaça nasıl yapılır? Maya yerine kabartma tozu ve limon suyu kullanabilirsiniz. Mayayı un ve suyla karıştırdığınızda,…
Yorum Bırak